ハンモックで寝る民宿(ゲストハウス)
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食べ物

●カティーサーク gorden jubilee

取っておきの一本を封切った。 ゴールデンジュビリー。上代50,000円。 高けりゃいいってもんじゃないが、ウイ …

●知多

ウイスキーの話ばかり書いているので、ゲストに気遣いさせることがある。 手土産にしては高額。 「知多」はグレイン …

●ウイスキーとニャンコ

ところはウイスキーの本場スコットランド。 蒸留所の番猫ヌースが凛々しく活躍します。 『ザ・ウイスキーキャット』 …

●友人G

友人のGさんには信念がある。 あまりの暑さに、自転車練習の途中でマクドナルドにピットインしたら、開店して何年に …

●タリスカー18年

『古書店主』(マーク・プライヤー)に出てきたシングルモルト「タリスカー」のディスティラリー(蒸留所)はスコット …

●タリスカー

ずぶの素人が知ったような顔でウイスキーを嘗めているだけだが、 自己満足でニヤリとすることがある。 たまたま読ん …

●レモンハート

元酒屋のT君はウイスキー分野における私の師匠です。 情報源であり供給源でもあります。 彼がチリにワイン調査に来 …

●旅のランチ

わが師によると、明治から昭和の初期にかけて大谷光瑞という食徒がいた。 評判に左右されず、自身の舌以外何も信じな …

Usquaebach ウシュクベー

ウシュクベー・ストーン・フラゴンという。 私がこれまで飲んだ中で一番うまいと思ったウイスキーだ。 香りが立って …

●Ballantine’s

バランタイン30年は「スコッチの最高峰」と称される古酒だが、まだ一度も付き合ったことがない。 元酒屋にしてアマ …

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