ハンモックで寝る民宿（ゲストハウス）
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食べ物

●家籠り

2021-09-12

伊良部長距離会の榮さんは、畑の収穫物と引き換えにコーヒーを飲みに来る。 今日は台風でみんな暇なせいもある。 し …

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TAQUERIA　タケリア（タコス屋）

2021-07-07

カサ・デ・アマカ14周年ということでタコをつくりました。 マサ（トルティージャの粉）をこねるところから始めたの …

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モテ

2021-04-07

中南米での買い食いは、まずトウモロコシだ。 トウモロコシは、ふつうマイスmaízとかチョクロchocloという …

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Cangrejo マングローブのカニ

2018-09-19

甲羅の幅が１５センチの中級クラス。 Mさんが糸と針で釣り上げました。… ガザミの本名はワタリガニ。 …

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Presa del mar　海の幸

2018-09-18

友人の釣り師Mさんから、生きたままの獲物をいただきました。 ＋　　　＋　　　＋ … クーラーボック …

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Cazuela de cabra これぞ島料理

2018-08-17

島の名物料理は何ですか、とよく聞かれます。 チャンプルー、沖縄そば、カツオの刺身なんちゃらかんちゃら。 チッ！ …

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Cien años de soledad 百年の孤独

2018-04-15

Iさんから焼酎「百年の孤独」をお土産に頂いた。 もう30年も前、東京に職を得ていたころ、先輩にいい酒を飲ませる …

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Cerrado un restaurante tipico食堂「渡口の浜」最後の日

2017-04-26

2017/4/26 渡口の浜食堂閉店の日。 午前中の涙雨が上がったものの、肌寒い風が吹いていました。 渡口の浜 …

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Cerrado un restaurante tipico食堂「渡口の浜」が閉店

2017-04-25

2017/4/25 伊良部島、通称てんぷらや、食堂「渡口の浜」が明日26日で閉店します。 あっさりした汁に、ト …

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Mi platano grande 俺のバナナ

2016-09-28

2016/9/28 Kさん自家栽培「三尺バナナ」をいただきました。… 残念ながら名産「島バナナ」は …

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