アマカのハイボールはいかがでしょう。

 

レシピは次の通り。

①ミントの葉を2、3枚、手のひらでパンと叩いてグラスに入れる

②グラスにに氷を満たし、ウイスキーを適量注ぐ

③ウイスキーの3倍量の強炭酸水をゆっくり注ぐ

④仕上げにレモン果汁をちょびっと垂らす

 

ウイスキーは何でもよろしいが、私はモルトとグレインをブレンドしたスッキリ目を使ったハイボールが好きです。癖のあるシングルモルトを使えば、それはそれで楽しめる。いずれにしろ最強炭酸水は欠かせません。