ハンモックで寝る民宿(ゲストハウス)
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食べ物

●ハイボール

生まれて初めて、自分でハイボールをつくってみた。 友人から、懐かしいデザインの専用グラスを貰ったからだ。 氷をたっぷり満たし、ウイスキーは蝶ネクタイまで、ソーダは眉毛まで入れる。   折角の初ハイボールなのでバ …

●カティーサーク gorden jubilee

取っておきの一本を封切った。 ゴールデンジュビリー。上代50,000円。 高けりゃいいってもんじゃないが、ウイスキーの場合はたいてい外れない。 ヴィクトリア女王の在位50年時代の旧瓶を再現した容器に詰めたという。     …

●知多

ウイスキーの話ばかり書いているので、ゲストに気遣いさせることがある。 手土産にしては高額。 「知多」はグレインウイスキーだ。 モルトウイスキーと違い、グレインはトウモロコシなど複数の穀物を原料にしてつくる。 本来ブレンド …

●ウイスキーとニャンコ

ところはウイスキーの本場スコットランド。 蒸留所の番猫ヌースが凛々しく活躍します。 『ザ・ウイスキーキャット』(C.W.ニコル著)は、暖かくもお洒落な物語です。 山崎、白州、響、そして倉吉。 和のウイスキーが友より届きま …

勘定

15年も前の話だが、関西に行ったら使ってみたい一言があった。 天王寺駅で降りて通天閣に向かう途中の公園の柄の悪さがとてもよかった。 遊歩道沿いでは、露天カラオケが流行っていた。    +   +   + 通天閣が見える商 …

●ラリる

キメたり、ハイになったりはあるが、ラリったことはない。 調べたら、「ラリる」は漢字で「乱離る」と書き、語源は「乱離骨灰=めちゃくちゃになること」なのだそうだ。 ちょっと覗いてみたい気はする。    +   +   + 細 …

●改装、BARアマカ

スコッチとラムを中心に、 ハンモックをさらに快適にするナイトキャップをご提供いたします。 以前と同じ毎夜i21時から22時30分までの限定オープンです。 夕食を済ませた後、くつろぎのひと時にご利用ください。    +   …

●友人G

友人のGさんには信念がある。 あまりの暑さに、自転車練習の途中でマクドナルドにピットインしたら、開店して何年にもなるというのにGさんは「初めて入った」と言った。 Gさんは、買い物にしろ飲食にしろ、地元資本の店、おじさんお …

●タリスカー18年

『古書店主』(マーク・プライヤー)に出てきたシングルモルト「タリスカー」のディスティラリー(蒸留所)はスコットランドの離島スカイ島にある。 伊良部島の泡盛ディスティラリー「豊年」(渡久山酒造)みたいなものだから、ひとごと …

●タリスカー

ずぶの素人が知ったような顔でウイスキーを嘗めているだけだが、 自己満足でニヤリとすることがある。 たまたま読んでいたサスペンス・ミステリにこんな箇所を見つけた。 舞台はパリである。   +   +   + 「承知しました …

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