トゥナtunaといってもシーチキンではない。
ペルーオトゥスコ遺跡での写真を拡大したものだが、透明なバケツにたくさん詰まっているのがトゥナである。
サボテンの実。今3月が旬なのだろう。
注文すると、その場で棘っぽい皮をむいてビニール袋に入れてくれる。
味も食感も沖縄のドラゴンフルーツに近いが、もう少し瓜系の味がして甘い。
種がプチプチするさっぱり系だ。
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何それ? こちらの物売りは多彩だ。
私は普段ほとんど間食しないのだが、旅先ではなるべく頑張る。
実はこのとき、アグアイマント(ホオズキ)だけでトゥナまでは手が伸びなかった。
上はボリビアのラパスで食べたトゥナの味です。
フルーツ、アウトドアの画像のようです
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