メキシコ、オアハカの市場食堂に行った。
定食COMIDA CORRIDAと書いた紙が貼ってある。
大方の料理を、スープ付きで、その値段通りに出すということだ。
＋ ＋ ＋
オアハカの伝統料理モレネグロmole negroを頼んだ。
色が黒いのはカカオが入っているからだ。
辛くて、複数のスパイスや野菜が溶け込んでいる。
チョコレートカレーだな。
付属のユカイモスープには、別盛りのライスと唐辛子サルサを投入して食べる。
これがこっちのルールだ。
正体不明のソフトドリンクも付いた三点セットでだいたい３５０円換算。
どや。
